“Bilyalı Kekik” ismiyle de bilinen İzmir kekiği, uçucu yağ bakımından oldukça zengindir (%4 kadar). Uçucu yağ içeriğinde Timol, Karvakrol gibi değerli maddeler taşıyan İzmir Bilyalı Kekik, Uçucu yağ maddeleri yanında antioksidan etkiye de sahiptir. Ayrıca Flavon bileşikleri mevcuttur.
Günde 3-4 kez, kullanım amacına uygun olarak çay şeklinde içilebilir. Ayrıca salatalarda ve et yemeklerinde baharat olarak da kullanılmaktadır.
Kuşburnu Rosa canina – Rosae pseudofructus Elma kurusu Malus communis – Mali communi fructus
Kuşburnu içerdiği meyve asitleri (başta % 0.3 civarında Askorbikasit) ve beraberinde %15 kadar pektin, Gallikasit türevleri ve az miktarda flavon glikozitleri, antosiyan, karatinoidler içerir.
% 100 Organik Kuşburnu, Elma Kurusu.
Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
Saklama Koşulları: Ağzı açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Kullanım Tavsiyesi: 1 çorba kaşığı kuşburnu elma karışık meyve çayı, 1 su bardağı kaynayan su ile 10 dk kadar demlenir. Süzüldükten sonra içmeye hazırdır. En iyi sonuç için kahve makineleri tercih edilebilir.
250 ya da 50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı : Sesamum indicum L. Türkçe Bitki Adı : Susam Drog Adı : Sesami Oleum ( Susam Yağı )
Kavrulmamış susam tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilmiş sabit bir yağdır. Altın sarısı rengi, ağır akışlı ve az kokulu olması doğallığını gösterir. Susam tohumu (Sesami semen) Lignan’larca zengindir. Yapısında bulunan diğer önemli maddeler ise kuvvetli bir antioksidant olan Sesamol ile Sesamin, Steroller ve E Vitaminidir.
Salata, mayonez, soslar, zeytinyağlı yemeklerde özel lezzeti nedeniyle, katkı olarak kullanılır.
Susam yağının Ayurvedik uygulamalarda yaygın bir kullanımı vardır. Masaj yağı olarak da başta aromaterapide olmak üzere kullanılmaktadır.
Toz Isırganotu tohum % 8–10 civarına indirgenmiş sabit yağı ve beraberinde % 30 oranında protein ile oligosakkaritler, Kalsiyum, Potasyum ve Silika asidi gibi minerallerince zengindir.
Granülünde özellikle %30u aşan kaliteli bir protein fonksiyonu, %8,5 kadar yağ ve önemli miktarda oligoşekerlerin varlığı söz konusudur.
Beslenme takviyesi olarak direkt veya halis bal, arı sütü ve propolis ile karıştırılarak kullanılabilmektedir.
Nar çekirdeklerinden özel bir teknoloji uygulanarak hazırlanan ve belirli bir partikül büyüklüğüne getirilmiş toz nar çekirdeği, ham lif ve pektin açısından zengindir. Nar çekirdeği izoflavon yapısındaki Genistein ve Daidzein’in başlıca kaynaklarından birisidir.
İçindekiler: % Nar çekirdeği.
Katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Saklama Koşulları: Ürün açıldıktan sonra cam kavanoza alarak, buzdolabı koşullarında muhafaza ediniz.
Kullanım Şekli: Günde 2 çorba kaşığı yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir.